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Ibérica de Jamones se dedica a la producción, manipulación y comercialización de productos curados del Cerdo Ibérico y Blanco.

Desde hace más de 20 años, y siguiendo la tradición familiar, realizamos la cría del Cerdo Ibérico desde nuestras tres plantas de Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva) y Jerez de los Caballeros (Badajoz), con el cuidado y la dedicación que la experiencia nos ha entregado, para conseguir un producto de la más alta calidad.



Estas tres ubicaciones reúnen unas características peculiares que favorecen la cría natural del cerdo ibérico. Es ahí donde seleccionamos el ganado criado en libertad en las magníficas dehesas de las tierras de Huelva, Salamanca y Badajoz, para, después de un proceso lento y artesanal, crear unos productos únicos e inconfundibles por su sabor y su aroma.

Estos hábitats, ejemplos del respeto del hombre por el entorno natural, favorecen la cría y el desarrollo de los Ibéricos, donde centran su alimentación en las bellotas. Este hecho es el principal motivo por el que se consigue un producto tan especial y único en el mundo.






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